福島市のSAKEBA 駄愚栖（だっくす）で、獺祭を飲みながら。
刺身で食べられるような銀鱈が入ってるんだけど食べてみる？ってことで食べてみました。
きけば銀鱈ってのは鱈じゃないんだそうですね。知らなかったわ。
脂がすごいですな。この銀鱈で鍋を食いたいなぁ。
最近は冷凍もんばかりだもんなぁ…。
冷凍ものも技術が良くなってきているのでけっして悪くは無いんだろうけど、やっぱ生はうまいんだろうなぁ…。
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福島市のSAKEBA 駄愚栖（だっくす）で、獺祭を飲みながら。
刺身で食べられるような銀鱈が入ってるんだけど食べてみる？ってことで食べてみました。
きけば銀鱈ってのは鱈じゃないんだそうですね。知らなかったわ。
脂がすごいですな。この銀鱈で鍋を食いたいなぁ。
最近は冷凍もんばかりだもんなぁ…。
冷凍ものも技術が良くなってきているのでけっして悪くは無いんだろうけど、やっぱ生はうまいんだろうなぁ…。