鈴政を出て、目的の井山計一さんのお店「ケルン」に向かうが、道に迷った。ちょうと通りかかったウォーキング中の奥様たちに聞くと、なんと一緒に行ってあげるよという事になった。
ありがとうございました。

井山さん。早速寿屋(現在のサントリー)のカクテルコンテストで優勝した時のレシピで雪国を作っていただいた。

井山さんは以前福島に住んでいらっしゃったこともあるそうで、その頃のお思いで話や、寿屋のコンテストで優勝した時の写真になぜスーツで写っているのか(ダメだと思って着替えてしまっていたそうだ(笑))等、楽しい話を聞かせていただいた。

今は、昼間は息子さん夫婦にまかせ、モーニングの時間帯と夜だけ奥さまと２人でお店に出ているそうだ。
奥さまもとても雰囲気が柔らかで素敵な方だった。

水だしコーヒーと、生クリームとチョコシロップがたっぷりのったパンケーキを食べて失礼した。

実はモーニングにもおじゃましますと言ってたのをすっかり忘れてしまっていた。帰りの車の中で気付いた…。井山さん、申し訳有りませんでした<(_ _)>

よせばいいのに、ケルンですっかり酔っぱらった後、鈴政の向いに有る酒田倶楽部というバーでまた飲んだのだ…。そりゃ忘れるわな…。

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