昨日のテレビ番組で大槻教授がアポロが月に行った事を信じていないというような事を言っていた。その理由は「月の石」って言われているものが地球の岩石となんら変わりないものだったからなんだそうだ。
月の起源として今言われているものからすると、同じものでおかしくないのじゃないかとも思うが、その起源自体が月の石と地球の石が同じだという事から考えられたものなのかもしれず…。
月の起源についてはこちらがやさしく解説してくれているのでみてみるといいと思う。
実は僕もアポロが月に行っていないという説には賛成なのだ。
というか、その方が面白いと(笑) それだけなんですどね。
じゃあ実際の月はどんなものなのかっていうと
そりゃブリキでできてて、時々降りてきては…でしょ？
新しい月と太陽系の起源論
今年は少しゆっくりと生きさせてもらったのだけれど、来年はそうもいってられない。
どうも嫌な感じの世の中になってきてるのだけれど、暗くなってても仕方ないし、なんとか明るく元気にとは思っているところです。
ここ数ヶ月、ちょっと運動休んだらまたぶくぶくと太ってきたのでこいつもなんとかしなくちゃならん。
今年も、いろいろな方にお世話になった。
みなさんありがとう、そして来年もよろしくお願いします。
あ、また雪がちらついてきた。
この冬は雪の多い冬になるんだろうか。
なんだか静かだ。
1月には新iMac出るのかしら。
それではまた来年に。
昨日の夕方の一番星。
20cmくらい積もったかな？もっと？
朝、一時間くらいかけて家の周りの雪かきをした。動いているから暑いのだけれど、足は普通のゴム長靴なので冷たく冷たく…。
終わった後はしばらく感覚が無かった。どうも年内ぱっとしないお天気みたいなので憂鬱です。
で、これは先日つくったものの辛味噌版。
作り方はナンプラーが辛味噌になっただけだ。見た目も変わらんな…。
味噌と牡蠣は合うのは判っているので、心配無く作れた。
まぁうまいですわ。
奥にあるのはキンカン。
前回は写真に撮れなかったのだけれど、もう一回作る機会が出来たので今度は。
家で作るときは天板に乗せているのだけれど、今回は天板が無かったので、オーブンレンジの皿に耐熱皿を乗せて、そこに鶏を。
なんだかね、このほうがむら無く焼ける気がするな。回ってるからなんだろうね。
味は
もちろんばっちりでした。
980円の丸鶏でこのくらい贅沢な感じを味わえれば十分な気がする。
一回り小さい800円台のものも売っていた。食べきりならあちらでも良いかもしれない。
けれど、丸鶏ってうちの近くのサティじゃ置いてあるのがクリスマスシーズンだけなんだよねぇ。
定番として置いてくれないかしら。
月に2回くらいは買ってもいいんだけれどな。
ずっと昔に作ったもの。
「なにか」の家。
メリークリスマス！
昨年のこのエントリーを書いたのがずいぶん昔の様に思えるのはなぜ？
今年もまた、ブラインの手法でローストチキンを焼いた。
カルフォルニアのばあさんブログでは、チキンの入っていた袋を使っているのだけれど、こちらではあまり袋入りのチキンっていうのは見ないので(ぼくん家の周りだけ？)、ぼくなりのやり方を少し。
買ってきたチキンは中身をよく洗ってフォークでぶつぶつ穴を開けておく。実際どうなのかはわからないけれど、なんとなく味がしみ込みそうな気がするでしょ？(笑)
大きな鍋にとりあえず鶏を置いて、鶏が隠れるくらいまで水を入れてみる。
鶏を取り出して、砂糖と塩を投入。薄甘じょっぱい感じかしら。今ふと思ったのだけれどスポーツドリンクくらいかもしれない。カリフォルニアのばあさんブログよりも濃い味だと思います。
ニンニクを投入。なんといってもニンニク好きなので、5粒くらいすりおろして投入。
庭からローズマリーを切ってきてふた枝投入。
庭から収穫して干しておいた月桂樹の葉を2枚投入。
ドライのバジルとオレガノをこれはまぁ適当にぱらぱらと投入。
鶏を再度入れて、少し浮いてくるのでアルミホイルを引いて上から落とし蓋を乗せておいた。これが昨夜の8時くらい。
小さいオーブンで焼いた。
以前使っていたような大きなオーブンが欲しいな…。
200℃で約1時間。途中出てきた油を何度かかけてやった。肉の厚い部分がぎりぎりの感じでベスト！
焼く前に、再度塩コショウ(おなかの中もね)オレガノも振ってやり、おなかの中と上にローズマリーの枝。
そうそう今回は少し水で溶いたはちみつを全体に塗ってやったのであった。すこし焦げやすくなっちゃうかもしれない。
焼き上がった後の天板に残ったものを暖めた赤ワイン(150ccくらい？)でこそげ落として、ニンニクのみじん切りとタマネギの極みじん切りと一緒に煮詰めて煮詰めて砂糖と塩コショウで味を整えたものをソースにしてみた。最後にバター入れたな。
昨年、来年こそは写真を撮ろうなんて思っていたのだけれど、うれしくてすっかり忘れ去ってしまった。
来年こそ…(;^ – ^A
どうも一度あたって酷い目にあってから生は苦手なのだけれど、火を通したものは大好物だ。
ごま油でトウガラシを炒めておいて、そこに下処理をした牡蠣を投入。
牡蠣から出る水分が無くなるくらいまで炒める。その間にお好みな量の砂糖を投入。
水分が無くなってきたところでナムプラーをこれまたお好みで投入。
水分が無くなるくらいまでさらに炒める。
絶品ですぜ。
